---

 

      SONBAHARDAN KIŞA GEÇERKEN TRAKYA'NIN RENK CÜMBÜŞÜ PARKURLARINDAN BİRİNİ ADIMLAYALIM...

 

 

Kırklareli Vize köylerinden Kızılağaç köyünün güzelliklerini yaşamaya davetlisiniz.

Aracımız sabah 06:30 da Kartal Köprüsünden hareket edecek ve seçtiğiniz duraklardan sizleri alacak.

Kahvaltı ve alışveriş için Vize'de mola vereceğiz. Burada isteyen yanında getirdiği kahvaltılıklarla çay bahçesinde kahvaltı yapabilir, isteyen çorbacı veya börekçiyi tercih edebilir.

Öğle yemeği için yanımızda pratik şeyler, sandeviç, meyve kuruyemiş vb bulundurup, parkur üzerinde uygun bir yerde mola vereceğiz.

 

Dönüşte akşam yemeği yemek konusunda aramızda karar vereceğiz.

Parkur çoğunlukla ormanlık sırtlardan ve patikalardan oluşuyor, iki kez dere geçişi yapacağız biraz keşif de içerecek.

Yaklaşık 15 km yürüyeceğiz. 350 m. kadar çıkış ve 350 m iniş olacak. Parkur başladığımız noktada bitecek.

Doğada olabilecek şartlarından dolayı uygun bot, tozluk, baton, yağmurluk, yedek ayakkabı ve kıyafet bulundurmak son derece faydalı olacak. 

 

Kızılağaç Köyü Tarihi ;

Kızılagaç adı Papuç deresi kenarlarında bolca yetişen kızılağaç ağacından gelmektedir.
Köyün eski adı YATROZ - YATROS ( Kayalık) `dur.

1893 Osmanlı-Rus harbinde Şipka ( SHIPKA " bölge Pomakçasında kuru ot demektir) geçidi savaşından sonra direnen 4 milyona yakın silahsız pomağın Rus ve Romen orduları tarafından katledildiği kalanların çok dağınık bir şekilde buraya geldiği anlatılmaktadır.

Kızılagaç adı Papuç deresi kenarlarında bolca yetişen kızılağaç ağacından gelmektedir. Köyün ilk sakinleri Bölgede yaşayan Rum`lar iken 1893 savaşında Plevne ve Shipka Geçidi savaşlarında yenilen Osmanlı Ordusunun dağılması ve Müslüman Pomakların katledilmesine çok fazla direnemeyerek Avrupa ve Türkiye`nin pek çok bölgesine dağılmaya başlayan Pomaklardan dönemin imamı olan Ahmed Behzad efendinin Taliga adı verilen ve atların çektiği bir kağnı ile Anadoluya hareket ettiği, Yollarda karşılaştığı yetim Pomak çocuklarını da toplayarak boşaltılmış bir Rum köyü oyan YATROZ`a geldiği anlatılmaktadır. 

Pomak Kültürünün Renkleri ;

Köyün Deliorman Pomaklarının gelenekleri ile aynı gelenekleri taşıdığı bilinmektedir. 

En önemli yemekleri Pomak Pidesi, Kaçamak, Klapanik ( Otlu mısır ekmeği) dir.

Doğa ile barışık ve dağlı bir halk olan Şipka Pamoklarının ev aletlerinden oyuncaklarına kadar her şeyi doğadan sağlanmaktadır. Kayın ağacının kabuğundan yapılan ilkel zurna ( TAROLA), Tavşan elmasından yapılan ilaç antibiyotik Bizilak, Sirke ve sarımsakla yapılan saçkıran ilacı, Pren süpürgesi, Zenlika süslemesi bunlara birkaç örnektir.

Düğünleri 3 gün 3 gece sürmektedir. Davul zurna ile yapılan düğünler hakkında folklorik kültürleri olmadığı iddia edilse bile peresayna adı verilen ve sıra halinde oynanan oyunları olduğu bilinmektedir. Osmanlı genel Müslüman karekteristiğine uygun haremlik-selamlık şeklinde ve yemekli olarak yapılmaktadır. Düğünlerde kurban edilecek koç kınalanır, gelin gibi süslenir,boynuzlarına elma takılır . Gelin ve damat düğünün son gecesi birbirini ilk nikahta görür. İmam nikahının ardından 2 rekat namaz kılınır. İki bardak bal şerbeti kapının eşiğine konur. Bu şerbetler gerdeğe girecek olan gelin ve damat tarafından ayakla dökülerek evliliğin şerbet tadında olması için dua edilir ve düğün sonlanır.

Genelde çobanların bildiği ve bu gün yok olma tehlikesindeki bir tür satranç olan Dızık oyunu dikkate değer bir kültür örneğidir. Birkaç avuç içi büyüklüğündeki çukur ve renkli çakıl taşları ile oynanan Dızıkta esas amaç koyunları temsil eden taşların kurtları temsil eden taşlardan ve hamlelerden korunmasıdır.

Kocakarı ilaçları kültüründe ise 40 yıllık sirke ve sarımsak ile saç kıran hastalığının tedavi edildiği bilinmektedir. Bu gün saçkıran solüsyonlarının aynı içerikleri taşıdığı göz önüne alındığında Osmanlı döneminde tıp ilminin halk arasında yaygın olarak bilindiği görülebilir.

BOJANKA `da Pomaklara has bir yemektir. Bildiğimiz gelincik bitkisinin henüz orta sürgün vermeden toplanması ve ıspanak gibi pişirilerek yoğurtla servislenmesiyle yapılan bir yemek türüdür.

KLAPANİK, Mısır ekmeği, bir kısım yabani otlar ( Labada, Isırgan, Bojanka vb.) ile pişirilen mısır ekmeğinin baharatlı et suyu ile nemlendirilmesi ile yapılan bir yemektir.

KAÇAMAK, Kavrulmuş mısır unundan yapılan ve ıslatılarak çiğ köfte gibi sıkılan mısır bulamaçının pekmeze banılarak yenmesi suretiyle tüketilen bir tatlıdır.

POMAK PİDESİ, Etli, Patatesli, yenilebilir otlar ve baharat ile hazırlanan iç malzemenin yine elde açılmış mayalı ve kalın yufkalara dev bir açma gibi sarılması ve üzerine boş bir yufka serilerek dışının sertleşmesinin önlenmesi suretiyle pişirilen yağı az , yumuşak ve beyaz görünümlü bir börek türüdür.

PESNA KÜLTÜRÜ ; Pomakların bir diğer adı pesna`dır. Pesna ile pomaklar tarihi olayları, hikayelerini ve hicivlerini anlatırlar. Pesna adeta bir destan, bir öykü ve bir tarih kitabı gibidir. 

PEÇKA: Topraktan yapılma kuzine sobadır. Kuzine sobaların ilk mucidi de Pomaklar olduğu iddia edilir.( Lazca`da Pileka)

KESNA : Kopuz- Şelpe düzeni çalınan 3 telli bir bağlama türüdür.

ŞUTA: Boynuzsuz bir dağ keçisi türüdür. Yünü Tiftik keçisi gibi yumuşaktır,kilim ve Çoban Kebesi dokumasında kullanılır.

Küllümeke; Çukurova ağzında MEKE mısır anlamına gelir, Küllü meke ise pomaklarda meşe odunu külü ile dış kabuğu soyulan ıslak mısırın haşlanması ile yapılan bir tür çerezdir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      Parkur Bilgisi & Rota:

      Rota: VİZE KIZILAĞAÇ KÖYÜ

      Yürüyüş mesafesi:15 km 

      Faaliyet süresi: 5-6 saat

      450 m Çıkış ve 450 m İniş

      Zorluk Derecesi: ORTA

       

Etkinliğimizin iptal süresi 04/12/2024 ÇARŞAMBA gece saat 23.59 dur. Maliyet paylaşımı yapılması nedeni ile daha sonraki ayrılışlarda iade yapılamamaktadır.

 

 

 

ETKİNLİK SORUMLUSU: 

 

TANER ERDEM  0532 488 2595

 

 

 

 

 

 

 

 

Etkinlik Zorluk Seviyesi : 4 - Orta

• Kondisyon :Kondisyon gerekirir.
• Arazi :İrtifa değişimi fazladır.
• Parkur :Çoğunlukla arazide orman içinde yürünür. Çalı ve sık bitkilerle karşılaşılabilir
• Mesafe :10-20 Km arasında değişir.
• Kimler Katılabilir : Daha önce yürüyüş tecrübesi olan ve yürüyüş malzemeleri eksiksiz olanlar katılabilir.

* Bu döküman Türkiye Dağcılık Federasyonu standartları baz alınarak hazırlanmıştır.

Ferdi Kaza Sigortası Yaptırılması Katılımcının İnsiyatifindedir.

Sportif etkinliklerimiz T.C.İstanbul Valiliği İl Spor Müdürlüğü ve Spor federasyonlarımız tarafından onaylanan yıllık faaliyet planımız çerçevesinde gerçekleştirilmektedir.

İstanbul Doğa TÜRSAB üyesidir.
T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı A Sınıfı Seyahat Acentası
Belge No : 17364